Hinter dem geheimnisvollen Namen erwartet die Besucher ein schmuckes Restaurant an der Ringstraße im WBG-Geschäftshaus. Nach längerem Dornröschenschlaf konnten endlich im Wonnemonat Mai die Pforten geöffnet werden. Die Nerven der jungen Betreiber Katrin Beese und Ronald Breu lagen schon blank, aber ein langwieriges Genehmigungsverfahren zwang sie zum Abwarten. Sie nutzten die Zeit, alles liebevoll vorzubereiten. Die Gäste erwartet ein ansprechendes Restaurant mit Wintergarten und Sonnenterrasse im Finower Kietz. Hier kann man ab 12 Uhr täglich außer Montags ausspannen, genießen, abschalten - eben chillen. Die Speisekarte bietet deutsche Küche und hält von Fisch bis Wildschweingulasch leckere saisonale Gerichte bereit. Zum Kaffeklatsch verführen Kuchen und Torten, die kleine Abendkarte macht neugierig auf Krabbencocktail oder Gulaschsuppe im Brotlaib. Auf der Kinderkarte finden sich süße und deftige Renner für die Kleinen. Die Räume kann man für Familienfeiern mieten. Infos unter Telefon: 0174-1797268 Katrin Beese als gelernte Hotelfachfrau und ihr Partner Ronald Breu als Quereinsteiger haben sich mit dem „Chillout“ ihren Traum erfüllt. Die Eichhorsterin will aber auch eine Familientradition fortsetzen. „Schon mein Opa hatte in Eichhorst eine Kneipe, den "Eichhorster-Hof".“ Erzählt die Mutter von drei Kindern. Ihr Mann steht ihr mit vielen Ideen zur Seite. Gemeinsam werden sie nun in Finow Restaurantgeschichte schreiben.

Was kann man aus einem ehemaligen Feuerwehrdepot alles machen? Diese Frage stellte sich die WBG vor einiger Zeit. Eigentlich sollte es eine Kantine für die Mitarbeiter werden, aber es fand sich kein Betreiber. Seit einiger Zeit suchten Ronald Breu und Katrin Beese ein Objekt um ihren Traum vom eigenen kleinen Cafe zu verwirklichen. Alles was sie sich ansahen, war mit sehr viel Umbauarbeiten und damit einem großen finanziellen Risiko versehen. Durch verschiedene Hinweise und Tipps fanden sie den Weg zur WBG. Nach einigen Verhandlungen wurde man sich einig und im Mai 2010 eröffnete das „Chill – Out“. Die Lage, direkt im Wohngebiet Ringstrasse 183 in Finow ist zwar nicht so günstig, aber die Gäste sind begeistert. Es sind ein wunderschöner hoher und heller Gastraum mit 55 Plätzen, ein Wintergarten mit 20 Plätzen und für den Sommer ein Biergarten mit noch einmal 30 Plätzen entstanden. Täglich außer Montag ist ab zwölf Uhr geöffnet. Es wird deutsche Hausmannskost mit saisonalen Spezialitäten, wie zurzeit die verschiedensten Wildgerichte angeboten. Feierlichkeiten jeder Art mit bis zu siebzig Personen, im Sommer mit Biergarten bis zu einhundert Personen sind kein Thema.